Eventos
Faustina cuenta con un salón y living, ambos exclusivos para eventos Familiares, Sociales o Empresariales, en los que ofrece variados Platos Elaborados, Tradicionales de Parrilla, Finger Food o Desayunos Empresariales, de acuerdo a las sugerencias de nuestro Cheff.
Los siguientes son solo algunos, a modo de ejemplo. Consulte aquí otras opciones.
Menú Gaucho
Entradas:
- Selección de Achuras: Chorizo, Morcilla, Riñoncitos y Chinchulines.
- Empanada de carne cortadas a cuchillo.
Plato Principal
- Cortes de carnes a la parrilla: Asado, Vacío, Colita de Cuadril , y Pollo.
- Selección de ensaladas – Papas Fritas.
Postres
- Almendrado con salsa de chocolate
Bebida
- Agua Mineral / Gaseosa / Vino (1 c/3 personas)
Menú Finger Food
Fríos
- Espárragos envueltos en panceta y parmesano
- Sándwich de salmón ahumado y pepino con crema de ciboulette
- Shots de ceviche con guacamole
- Faina con tomates secos, albahaca y boquerones
- Sándwich de mortadela con pistachos y queso brie
- Duo de salmones (glavlax y ahumado)
- Pinchos con caprece
Calientes
- Croquetas de queso azul y jamón serrano
- Mollejas crocantes con crema de mascarpone y azafrán
- Arrollados primavera con salsa agridulce
- Brusquetas de hongos salteados
- Pinchos de entraña con chimi-churri
- Quesadillas de cerdo ahumado y choclo
- Sándwich de lomo con rúcula y aderezo de dijon
- Pinchos de pollo con sésamo y salsa de soja y miel
Postres
- Shots de frambuesas con helado
- Mousse de chocolate
- Plato de frutas
Bebidas
- Agua Mineral / Gaseosa / Vino (1 c/3 personas)
Menú Opción II
Entradas: (1 por persona)
- Mix de achuras con chorizo
- Empanada de carne
Principales: (1 por persona)
Parrilla:
- Asado de tira
- Entraña
- Matambre tiernizado
- ½ Bife de chorizo
Cocina:
- Pollo al champignon
- Milanesa con fritas
- Ravioles de caseros de espinaca, cuatro quesos o calabaza con fileto, crema o salsa de hongos
(los menúes incluyen papas fritas y ensaladas como guarniciones)
Postres (1 por persona)
- Almendrado con salsa de chocolate
Bebida
- Agua Mineral / Gaseosa / Vino (1 c/3 personas)
